Revista Zonal

Su implementación en la Agricultura Familiar de la República Argentina (Tercera Parte)

Ponemos a su disposición la tercera y última parte de este excelente artículo.
De acuerdo al perfil que hemos decidido darle a nuestra Revista, lo invitamos a reflexionar sobre el tema y por supuesto, si está dentro de sus posibilidades, a tomar cartas en el asunto, difundiendo las posibilidades de aplicación de Energías Renovables y llevándolas a la práctica, teniendo en cuenta los amplios beneficios ambientales, sociales y económicos que las mismas aportan.

Recientemente una serie de coyunturas han incrementado significativamente el interés de nuevos mercados por el consumo de carne de cabra, los que se suman a los ya tradicionales para este tipo de carne.
En efecto, la creciente preocupación por los problemas de salud relacionados con los contenidos de grasa y colesterol de las carnes vacuna, porcina y de pollo, la aparición de los casos de "vaca loca", primero en Europa y luego en Norteamérica, sumado al nuevo status sanitario de la Argentina libre de fiebre aftosa y el aumento de los precios de la carne han contribuido a lograr el reposicionamiento de la carne de cabra en cuanto a precio e interés por su consumo.

Su implementación en la Agricultura Familiar de la República Argentina (Segunda Parte)

Una cuestión muy discutida y pocas veces tratada objetivamente.

Es muy frecuente escuchar hablar sobre el tema de hormonas en pollos, pero en realidad. ¿se les dan o no estos productos en el alimento balanceado que consumen?

Trataremos de aportar un poco de luz sobre este tema, para lo cual y como corresponde, comenzaremos haciendo un poco de historia, para saber desde dónde viene esto.

Productos que podrían revolucionar nuestras actividades cotidianas

Fuente: IICA - Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura

El alto costo del petróleo, la tendencia a que siga aumentando o manteniéndose en niveles elevados y la disminución de las reservas han afectado la seguridad energética mundial. Los países no productores de petróleo se han visto forzados a gastar una parte significativa de sus presupuestos en la importación de combustibles de origen fósil. Esto, sumado a la creciente preocupación por el calentamiento global, causado en gran medida por la liberación de gases provenientes de la quema de combustibles fósiles, ha despertado un gran interés en la utilización de fuentes de energía renovables. Una de estas fuentes la constituyen los biocombustibles producidos a partir de biomasa, los que brindan una gran oportunidad para aumentar los ingresos en el sector agropecuario.
Con políticas claras y de inclusión social, los biocombustibles constituyen una buena alternativa para mejorar el nivel de vida de las comunidades rurales.